Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hallongrottor – enkelt recept
20 kakor
Recept på hallongrottor – en älskad klassisk kaka fylld med hallonsylt. Baka hallongrottor till fikat eller födelsedagen, uppskattas av både stor och liten.
Ingredienser
20kakor
- 200 gsmör- mjukt
- 1 dlströsocker
- 1 mskvaniljsocker
- 1 tskbakpulver
- 4,5 dlvetemjöl
- 1 dlhallonsylt
- 20pappersformar- veckade
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Rör smör, socker och vaniljsocker smidigt. Blanda bakpulver med mjölet och arbeta in det i smörblandningen.
-
Forma degen till en rulle, ca 20 cm lång och låt den vila en stund. Skär rullen i 20 lika stora bitar och rulla var och en till runda kulor som läggs i formarna.
-
Gör en fördjupning i varje kula med mjölad tumme och fyll hålet med ca 1 tsk hallonsylt.
-
Grädda kakorna i mitten av ugnen 12-15 min. Hallongrottorna går utmärkt att frysa.
