Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hallonglass med mascarpone
4 personer
15 minuter
Snabblagad glass gjord på mascarpone och yoghurt, smaksatt med hallon och basilika. Garnera med hallon och valnötter.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Hallonglass med mascarpone
4personer
- 225 ghallon- frysta
- 1 msksötningsmedel- till exempel Suketter strö
- 200 gmascarpone
- 0,5 dlyoghurt- rysk eller grekisk
- 0,5 krukabasilika
Till garnering
- 100 ghallon- färska
- 1 dlvalnötter
- 0,5 krukabasilika
- basilika- några blad röd
Gör så här
-
Hallonglass: Mixa hallonen, tillsätt sötningsmedel och mascarpone.
-
Mixa i yoghurt och hackad basilika.
-
Servering: Lägg upp hallonglassen i portionsglas, varva med hallon. Toppa med valnötter, basilika och några blad röd basilika.
