Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hallonbars - recept på goda energibars med dadlar, hallon och vit choklad
10–12 stycken
4 timmar och 21 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 6 minuter
i kyl: 4 timmar
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 6 minuter
i kyl: 4 timmar
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på goda energibars med dadlar, hallon och vit choklad. Nästan som godis, fast nyttigare! Rosa choklad finns att köpa som knappar i mataffären.
Foto: Åsa Swanberg
Ingredienser
10–12stycken
- 2 dlsötmandel
- 15dadlar- färska
- 0,5 dlvatten
- 2 mskkakao
- 1 mskkokosolja
- 0,5 tskflingsalt
- 4 dlhavregryn
- 1 dltranbär- torkade
- 0,5 dlfrystorkade hallon
Topping
- 50 gvit choklad- eller rosa
- frystorkade hallon
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Lägg mandeln på en plåt och rosta mitt i ugnen 6–7 min.
-
Kärna ur och lägg dadlarna i en matberedare. Tillsätt mandel, vatten, kakao, kokosolja och flingsalt. Mixa till en slät smet. Tillsätt havregrynen och mixa slätt. Rör i tranbär och hallon.
-
Tryck ut smeten i en form, 18 x 25 cm, med ett tillklippt bakplåtspapper i botten.
-
Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Bred chokladen över kakan och strö på hallon. Låt kakan stå i kylen ca 4 timmar.
-
Skär kakan i bitar. Förvara i kyl eller frys.
