Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Hallonbars - recept på goda energibars med dadlar, hallon och vit choklad

Recept på goda energibars med dadlar, hallon och vit choklad. Nästan som godis, fast nyttigare! Rosa choklad finns att köpa som knappar i mataffären.

Hallonbars - recept på goda energibars med dadlar, hallon och vit chokladHallonbars - recept på goda energibars med dadlar, hallon och vit chokladHallonbars - recept på goda energibars med dadlar, hallon och vit choklad
Foto: Åsa Swanberg

Ingredienser

  • 2 dlsötmandel
  • 15dadlar- färska
  • 0,5 dlvatten
  • 2 mskkakao
  • 1 mskkokosolja
  • 0,5 tskflingsalt
  • 4 dlhavregryn
  • 1 dltranbär- torkade
  • 0,5 dlfrystorkade hallon

Topping

  • 50 gvit choklad- eller rosa
  • frystorkade hallon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Lägg mandeln på en plåt och rosta mitt i ugnen 6–7 min.

  2. Kärna ur och lägg dadlarna i en matberedare. Tillsätt mandel, vatten, kakao, kokosolja och flingsalt. Mixa till en slät smet. Tillsätt havregrynen och mixa slätt. Rör i tranbär och hallon.

  3. Tryck ut smeten i en form, 18 x 25 cm, med ett tillklippt bakplåtspapper i botten.

  4. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Bred chokladen över kakan och strö på hallon. Låt kakan stå i kylen ca 4 timmar.

  5. Skär kakan i bitar. Förvara i kyl eller frys.

Vad tyckte du om receptet?