Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hallon- och vinbärsrutor
24 stycken
En perfekt kombination med den söta, vita chokladen till de syrliga bären.
Olof Abrahamsson
Ingredienser
24stycken
- 125 gsmör
- 1,5 dlmjölk
- 1,5 dlvaniljyoghurt
- 3ägg
- 1,5 dlsocker
- 5 dlvetemjöl
- 1 mskbakpulver
- 2 dlhallon
- 0,5 dlvinbär
- 2 mskvetemjöl
- 50 gvit choklad
Gör så här
-
Smält smör i en kastrull. Vispa i mjölk och yoghurt och ta av värmen.
-
Vispa ägg och socker pösigt och vispa i smörblandningen. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten.
-
Blanda hallon och vinbär med mjölet och vänd ner i smeten. Häll i långpanna, 20x30 centimeter, med bakplåtspapper.
-
Grädda mitt i ugnen, 175 grader i 15 minuter. Strö över hackad choklad och grädda i 10 minuter till.
-
Låt svalna och skär i rutor.
