Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hallon och röda vinbär med kolasås
8 personer
20 minuter
Frossa i sommarens bär och servera dem med butter scotch, en lättlagad kola- och whiskysmakande sås, och glass. Enkelt och jättegott!
Färska hallon och vinbär med kolasås och glass Foto: Helén Pe
Ingredienser
8personer
- 1 lhallon
- 0,5 lröda vinbär
- 1 lvaniljglass- av bra kvalitet
Butter scotch
- 3vispgrädde
- 1,5 dlmörk sirap
- 1,5 dlströsocker
- 75 gsmör
- 3 – 4 mskwhisky
Garnering
- citronmeliss
Gör så här
-
Butter scotch: Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull. Låt koka upp och sjud sedan på svag värme i ca 15 min. Rör inte i såsen under tiden, den kan då bli sockrig. Ta kastrullen åt sidan och blanda i smör och whisky. Låt såsen kallna.
-
Varva hallon, vinbär och glass i en stor serveringsskål eller i glas. Ringla över lite av såsen och garnera med citronmeliss. Servera med resterande sås.
