Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hallon- och chokladmousse
4 personer
Snabb och enkelt recept från Ola Lauritzon och GI Viktkoll.
Ingredienser
4personer
- 2 dlhallon- (går bra med frysta)
- 2 dlvispgrädde
- 200 gmörk choklad- mörk 70%
- 2äggulor
- 1 mskråsocker
- skvättrom- ev
Garnering
- några hallon
Gör så här
-
Spar några fina hallon till garnering. Mosa hallonen med en gaffel. Blanda med råsocker
-
Bryt chokladen i en skål och smält den i vattenbad. Vispa grädden hårt och blanda i de mosade hallonen. Rör ned en äggula i taget i den smälta chokladen. Rör ner hallongrädden i chokladsmeten
-
Klicka moussen i fyra koppar eller glas. Låt stå en timme i kylskåp före servering Garnera med hallon.
