Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hallon med rostad chokladgrädde och mandel
4 personer
10 minuter
Hallon med rostad chokladgrädde och mandel är en snabbgjord dessert. Det är viktigt att röra hela tiden i chokladen så att den blir jämnt rostad och inte bränd. När den kallnat får den en knäckig smak.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
4personer
- 1 lhallon
- 50 gchoklad- vit
- 25 gmandel- flagad
- 1,5 dlvispgrädde
Gör så här
-
Grovhacka chokladen. Rosta den i en torr stekpanna under omrörning tills den fått en ljusbrun färg. Häll upp på bakplåtspapper och låt kallna.
-
Diska stekpannan och rosta sedan mandeln i torr panna under omrörning tills den fått fin färg. Låt kallna.
-
Vispa grädden till fluffigt skum. Blanda ner chokladen. Lägg hallonen i skålar och klicka på grädden. Strö över mandeln och servera.
