Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Gurkstavar med misoröra
4 personer
Misopasta till dip eller soppa rörs enkelt ut med vatten. Finns både i asiatiska- och vanliga mataffärer.
Ingredienser
4personer
- 0,5gurka
Misoröra
- 2 mskmisopasta
- 1 tskyuzu pon- (eller ½ tsk citronsaft + ½ tsk soja)
- 1 mskmirin (söt matlagningssake)- (eller söt sherry)
Gör så här
-
Skölj gurkan och dela den längs med. Skrapa ur kärnorna med en tesked. Skär ca 6 cm långa stavar.
-
Rör ihop misopasta, yuzu pon, mirin och vatten i en kastrull på varm platta till en kompottliknande smet.
-
Lägg upp 3-5 stavar på ett litet fat och 1 tsk misoröra vid sidan av och servera.
