Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Gurksandwichar
6 stycken
10 minuter
Gurksandwichar är en klassiker till afternoon tea. Spillet som blir över när kantbitarna skärs bort kan frysas in och användas till krutonger.
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
6stycken
- 1gurka
- 50 gsmör- rumsvarmt
- 6 skivorformbröd
Gör så här
-
Skiva gurkan på längden med mandolin eller osthyvel. Skär gurkskivorna i 3 bitar vardera, lika stora som bröden.
-
Bred smöret på brödskivorna och lägg på gurkskivorna lite omlott på hälften av bröden. Lägg ihop med resten av brödskivorna. Skär bort kanterna och skär varje dubbelsmörgås i två sandwichar.
