Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Gurksallad
4 personer
EVA HILDEN SMITH
Ingredienser
4personer
- 1gurka
- 1 mskflingsalt
- 3 mskolivolja
- 1 mskvinäger- gärna äppel- cidervinäger
- vitpeppar- nymalen
Gör så här
-
Skala gurkan och skär den i tunna skivor. Lägg dem på ett stort fat, helst i bara ett lager. Salta. Låt dra ut vätska i cirka 45 minuter.
-
Häll av vätskan. Lägg upp på ett mind-re fat och ringla över olivolja, vinäger och nymalen peppar.
