Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Gurk- och myntaraita
8 personer
En svalkande raita är det perfekta tillbehöret till en indisk måltid.
Ingredienser
8personer
- 0,5gurka- (ca 200 g)
- 0,5 tskkummin- hel
- 3,5 dlyoghurt- turkisk eller grekisk
- 1 mskmynta- hackad
- 0,5 tskströsocker
- 0,5 tsksalt
Garnering
- myntablad
Gör så här
-
Halvera gurkan och gröp ut kärnorna. Skär den i små tärningar. Rosta kumminen i torr, medelvarm panna. Stöt den.
-
Blanda alla ingredienser och smaka av med socker och salt. Lägg upp i serveringsskål och dekorera med myntabladen.
