Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Gulaschsoppa med lövbiff

Klassisk och mustig köttsoppa som du lätt lagar av lövbiff.

Gulaschsoppa med lövbiffGulaschsoppa med lövbiffGulaschsoppa med lövbiff
Ove Lindfors

Ingredienser

  • 250300 glövbiff
  • 1gul lök
  • 2vitlöksklyftor
  • 1röd paprika
  • 3potatisar
  • smör
  • 2 tskpaprikapulver
  • 1 tskoregano
  • 1 tskkummin- mald
  • 2 msktomatpuré
  • 1 burkkrossade tomater- 400 g
  • 1 lvatten
  • 3 tärningarköttbuljong
  • salt
  • peppar- nymald
  • persilja- hackad
  • crème fraiche- lätt

Gör så här

  1. Strimla köttet. Hacka lök, vitlök och paprika. Skala och tärna potatisen.

  2. Fräs lök, vitlök och paprika i smör. Tillsätt köttet och låt allt bli brynt. Blanda i kryddorna, och låt dem fräsa med en stund. Tillsätt tomatpuré, tomater, potatis vatten och buljong.

  3. Koka soppan under lock 15-20 minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö över hackad persilja och servera med en klick crème fraiche.

Vad tyckte du om receptet?

Recept från Mitt kök