Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Guacamole med frön
4 personer
10 minuter
Guacamole med frön är en texmex-favorit som smakar bra till grillad fisk, kött eller kyckling eller i en burgare.
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
4personer
- 2avokador- mogna
- 1vitlöksklyfta- liten
- 1 mskolivolja
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 1 krukakoriander
- 2 mskfrön- blandade t ex solros- eller sesamfrön
Gör så här
-
Halvera, kärna ur och gröp ur avokadorna. Skölj limen i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut 2 msk saft. Skala och riv vitlöksklyftan.
-
Mosa samman avokadon med lime, vitlök, olja, salt och peppar. Finhacka koriandern och blanda ner den. Lägg guacamolen på ett fat eller i en skål och strö över fröna.
