Sugen på mer guacamole? Spana in detta recept på guacamole signerat stjärnkocken Tommy Myllymäki här!
Läs mer:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Guacamole med crème fraîche
10 personer
En variant på guacamole med creme fraiche och vitlök. Använd mjuka avokado, mosa dem till en god röra som får sting av vitlök. Krydda med koriander om du vill.
Använd mjuka avokado, mosa dem till en god röra som med sting av vitlök. Foto: istock
Guacamole
10personer
- 3avokador
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 2vitlöksklyftor- pressade
- 1 msklime- pressad
- 2 krmsalt
- 1 krmsambal oelek- eller ett par droppar tabasco
Gör så här
-
Halvera och gröp ur avokadorna.
-
Mixa eller mosa fruktköttet
-
Blanda med crème fraiche, vitlöksklyftor, lime, salt och sambal oelek.
-
Smaka av styrkan. Krydda med koriander om du vill.
