Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grynpanna med rökt fläsk
4 personer
25 minuter
Näringsvärde: 520 kcal
Fett: 29g
Protein: 21g
Kolhydrater: 41g
Recept på grynpanna med rökt fläsk. Orzo-mix är en ny grynblandning som innehåller korn, lupinbulgur, gröna linser och ärter. Fläsket fungerar som smaksättare och kan uteslutas om du vill äta grönt.
Ingredienser
4personer
- 1 förporzo-mix- (250 g, Zeta)
- 200 gfläsk- rökt
- 0,5 burksoltorkade tomater- strimlade (à 200 g)
- 2vitlöksklyftor
- 400 gsalladskål
- 4selleristjälkar
- 1grön paprika
- 1grönsaksbuljongstärning
- salt
- svartpeppar- nymald
Gör så här
-
Skär bort svålen från fläsket och skär fläsket i små tärningar. Stek det knaprigt och tills det fått fin färg. Ta upp på ett fat.
-
Låt tomaterna rinna av, spara 1 msk olja. Skala och skiva vitlöken. Ansa och strimla kål och selleri, spara bladen från sellerin till garnering. Kärna ur och strimla paprikan.
-
Fräs grönsakerna i oljan från tomaterna ca 2 min. Blanda i orzo-mixen. Häll över 6 dl vatten och tillsätt buljongtärningen. Låt koka utan lock ca 15 min. Krydda med 1 tsk salt och 2 krm peppar.
-
Strö fläsk, selleriblad och tomater över orzon och servera genast.
