Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grundrecept klassisk majonnäs
4 personer
Finfin smaksättare till kokt ägg, räksmörgås eller avokado.
Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 2äggulor
- 1 tskfransk senap
- 1 mskvitvinsvinäger- 2 1⁄2 dl rapsolja
- salt
- peppar
Gör så här
-
Blanda äggulor, senap och vinäger i en bunke.
-
Tillsätt oljan i en fin stråle under vispning.
-
Smaka av majonnäsen med salt och peppar.
