Recept av Skanörs fiskrögeri
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grovt bröd med filmjölk
1 bröd
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 1 timme
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 1 timme
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på grovt bröd med filmjölk. Det här goda och snabbakade brödet går utmärkt att frysa.
Ingredienser
1bröd
- 4,5 dlrågsikt- (250 g)
- 4,5 dlvetemjöl- (270 g)
- 0,75 dlrågkross
- 2 mskbakpulver
- 2 mskbikarbonat
- 0,5 tsksalt
- 5 dlfilmjölk
- 1 dlsirap- mörk
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt filmjölk och sirap och blanda ihop till en slät smet.
-
Häll smeten i en smord form, ca 1 1/2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme.
-
Låt brödet stå kvar i formen ca 5 min innan det stjälps upp för att kallna på galler.
