Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grovt bröd med äpple
2 stycken
Köp hem favoritosten och servera till detta saftiga bröd.
Olof Abrahamsson
Ingredienser
2stycken
- 5 dlvetemjöl
- 1,5 dlgrovt rågmjöl
- 1,5 dlhavrekli
- 2 dlvetegroddar
- 5 dlgrahamsmjöl
- 3 dlhasselnötter- hela
- 1,5 dltranbär- torkade
- 1 tsksalt
- 1 mskbikarbonat
- 1 mskbakpulver
- 1 dlsirap- mörk
- 1 lfilmjölk
- 3äpple
Gör så här
-
Blanda vetemjöl, rågmjöl, havrekli, vetegroddar, grahamsmjöl, nötter, tranbär, salt, bikarbonat och bakpulver i en skål.
-
Rör i sirap och filmjölk och blanda till en kladdig deg. Dela, kärna ur och tärna äpplena och blanda ner i smeten.
-
Fördela i två smorda brödformar och strö över lite rågmjöl och havregryn. Grädda i 175 grader, 1 timme. Låt stå i formen 10 minuter innan de stjälps upp.
