Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grovkornig äppelsenap
3 dl
2 dygn och 15 minuter
tillagning: 15 minuter
i kyl: 2 dygn
Aktiv tid c:a 15 minuter
i kyl: 2 dygn
Aktiv tid c:a 15 minuter
Grovkornig äppelsenap är både stark och söt på samma gång.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
3dl
- 1,5 dlvatten
- 0,5 dlsenapsfrön- bruna
- 0,5 dlsenapsfrön- gula
- 0,5 dlrapsolja
- 2 mskrårössocker
- 1 mskäppelcidervinäger
- 1 tsksalt
- 2 mskäppelmos
Gör så här
-
Koka upp vattnet och häll det över senapsfröna. Låt kallna.
-
Mixa fröna till en smet i en matberedare eller i en mixerkanna med mixerstav. Tillsätt olja, socker, vinäger och salt. Smaka av med äppelmos. Låt stå i kylen för att mogna ca 2 dygn.
