Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grönt salladsfat
12–15 personer
En härlig blandning av gröna blad med enkel citronolja över. Salladen kan förvaras sköljd och torkad i luftiga plastpåsar eller burk med lock i kylskåp. Men den bör inte läggas upp
förrän strax före serveringen.
Ingredienser
12–15personer
- 500 gsallad- blandad, t ex roman-, mache- och rucolasallad
- 100 gmangoldskott- röda- och gröna
- 100 gärtskott
- 2 mskolivolja
- 0,5citron- saft av
- 1 tskgourmetsalt
- 1 krmsvartpeppar
Gör så här
-
Skölj, torka och lägg upp sallad och skott på fat.
-
Ringla olivolja och pressad citron över salladen strax före serveringen. Strö på gourmetsalt och vrid några varv på svartpepparkvarnen.
