Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grönsallad med honungs- och lökdressing
4 personer
35 minuter
Recept på grönsallad med honungs- och lökdressing. Läcker honungsdressing ger skjuts till den krispiga salladen.
Recept på grönsallad med honungs- och lökdressing. Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 1zucchini- gul
- 0,5krispsallad
- 0,5bladsallad
- 0,5 huvudisbergssallad
- 0,5gurka
- 3morötter
- 3gulbetor
- 1rödlök
- örter- t ex dill, basilika, oregano, timjan
Dressing
- 2 mskhonung
- 2 mskäppelcidervinäger
- 1 mskdijonsenap
- 2,5 dlrapsolja
- 1,5 tskörtsalt
- 1salladslök
Gör så här
-
Hyvla zucchinin på längden, ca ½ cm tjocka skivor. Grilla skivorna i grillpanna eller på utegrillen ca 1 minut på varje sida.
-
Ansa och bryt de olika salladssorterna i grova bitar. Hyvla gurkan tunt på längden. Skala och hyvla morot, betor och lök tunt på längden, gärna på mandolin.
-
Dressing: Blanda honung, vinäger och senap. Droppa i oljan under vispning och krydda med örtsalt. Ansa och finhacka salladslöken. Blanda ner i dressingen.
-
Plocka örterna. Blanda allt på ett stort fat och toppa med honungs- och lökdressing.
