Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grönkålssoppa med chili
4 personer
En otroligt god grönkålssoppa med chili och crème fraiche. För extra mättnad servera gärna med en bit bröd!
Foto: Ulf Svensson
Ingredienser
4personer
- 1gul lök
- 2vitlöksklyftor
- 1röd chili- t ex spansk peppar
- 1 påsegrönkål- fryst (550 g)
- 1 lvatten
- 2grönsaksbuljongtärningar
- 1,5 dlcrème fraiche
- 0,5 tsksalt
Gör så här
-
Skala och finhacka lök och vitlök. Kärna ur och finhacka chilin.
-
Lägg lök och chili i en kastrull tillsammans med grönkål, vatten och buljongtärningar. Koka upp och låt sjuda ca 5 min.
-
Blanda ner crème fraiche i soppan och koka ca 5 min. Mixa soppan slät med mixerstav eller i en matberedare. Servera med bröd.
