Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Gröna bönor med tomat och minimajs i vinbuljong
2 personer
Lite vin i buljongen rundar av och ger god syra. En matsked citronsaft kan ersätta vinet.
Ingredienser
2personer
- 150 gpastasnäckor
- 1vitlöksklyfta- hackad
- 1 mskolivolja
- 150 gtomater- 8-10 st, små gula
- 100 gminimajs
- 100 ggröna bönor
- 1 knippatimjan- några kvistar
- 0,5 dlvin- torrt vitt, (kan uteslutas)
- 0,5 tärninghönsbuljong
- 1 dlvatten
- 1 krmsvartpeppar- grovmald
- 1 krmsalt
- 2 mskbasilika
Gör så här
-
Koka pastan enligt anvisning på paketet.
-
Fräs vitlök i olivolja tills den får lite färg. Tillsätt tomater, minimajs, gröna bönor och timjan och stek ytterligare ca 2 min.
-
Tillsätt vin, buljongtärning, vatten, svartpeppar och salt. Låt sjuda några minuter.
-
Blanda ner den kokta pastan och basilika. Servera direkt på tallrik.
