Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grön spenatsås
20 personer
En krämig grön spenatsås som passar bra till både kött och fisk.
Ingredienser
20personer
- 500 gspenat- färsk
- 2vitlöksklyftor
- 2 dlolivolja
- 2 dlcrème fraiche
- 2 dlyoghurt- turkisk
- 2 tsksalt
- 0,5 tsksvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Skölj spenaten. Ge den ett snabbt uppkok och kyl den genast i iskallt vatten så att inte färgen bleknar. Låt rinna av.
-
Mixa spenat, skalad vitlök och olivolja med mixerstav.
-
Blanda i crème fraiche och yoghurt. Smaka av med salt och peppar.
