Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kall sås med basilika – enkelt recept
6–8 bufféportioner
10 minuter
Recept på grön kall sås. Låt såsen stå och mogna ca 1 timme så smakar den mer.
Foto: Ander Norrsell
Ingredienser
6–8bufféportioner
- 3 dlturkisk yoghurt
- 1citron
- 1vitlöksklyfta
- 1 dlbasilika- hackad
- 1 dlpersilja- hackad
- 1 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut 2 msk saft. Skala och finhacka vitlöken.
-
Mixa 1 dl av yoghurten med persilja och basilika till en grön sås. Blanda i resten av yoghurten, vitlök, citronskal och citronsaft. Krydda med salt och peppar.
