Recept: Caroline Hofberg
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grön ärttzatziki
4 personer
15 minuter
En röra är alltid lika tacksamt att bjuda på. Den här gröna tzatzikin passar lika bra att doppa filorullarna i som tillsammans med fattousch eller rostat pitabröd. Om tzatzikin ska serveras på en buffé för 8 personer bör receptet dubblas.
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
4personer
- 1,5 dlärtor
- 1vitlöksklyfta- riven
- 3 mskmynta- hackad
- 1 mskolivolja
- 2 dlturkisk yoghurt
- salt
- peppar
Gör så här
-
Tina ärterna. Mosa dem med gaffel. Blanda i vitlök, mynta, olivolja och yoghurt. Smaka av med salt och peppar.
