Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grön ärtsoppa med sweet chilikrabba
8 bufféportioner
En len grön ärtsoppa får en läcker smakkick av chilihet krabbröra.
Annika Broman
Ingredienser
8bufféportioner
- 1 dlkrabbkött- hackat (eller surimikött, crabfish)
- 2 – 3 tsksweet chili
- 100 ggröna ärtor
- 1 dlvatten
- 2 mskparmesan
- 2 tskolivolja- god
Gör så här
-
Strimla och hacka krabbköttet. Blanda samman med sweet chili.
-
Koka upp vatten, lägg i ärtorna. Mixa slätt. Tillsätt olivolja och parmesan. Mixa vidare. Salta, peppra.
-
Häll upp soppan i små glas. Servera med krabbröra på toppen.
