Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grön ärtröra med fetaost
3 dl
15 minuter
Recept på grön ärtröra med fetaost. Passar till grillat kött, gärna lamm, kyckling, till bröd och till sallad.
Grön ärtröra. Foto: Helén Pe
Ingredienser
3dl
- 250 gfrysta ärter
- 1vitlöksklyfta- liten
- 1 dlolivolja
- 1 mskcitron- pressad
- 0,75 tsksalt
- 1 krmnymald svartpeppar
- 100 gfetaost
Gör så här
-
Koka ärterna i lättsaltat vatten i ca 3 min. Spola av dem med kallt vatten och låt rinna av. Skala vitlöksklyftan.
-
Mixa ärter och vitlök med stavmixer. Tillsätt oljan, lite i taget. Smaka av med citronsaft och krydda med salt och peppar. Smula fetaosten och blanda ner den i röran, spara lite att toppa med.
