Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grillspett på halloumi med tomat- och koriandersalsa
8 personer
20 minuter
Recept på grillspett på halloumi med salsa. Grilla halloumispetten strax före servering för bäst konsistens.
Foto: Charlie Drevstam
Ingredienser
8personer
- 450 ghalloumiost
- 2 mskolivolja
Tomat- och koriandersalsa
- 100 gkörsbärstomater
- 0,5röd chili- t ex spansk peppar
- 2 tsklime- pressad
- 1 mskkoriander- finhackad
- 2 tskolivolja
- 1 krmsalt
Gör så här
-
Tomat- och koriandersalsa: Skär tomaterna i klyftor. Kärna ur och finhacka chilin. Blanda tomater, chili, lime, koriander och olja. Krydda med salt och låt marinera ca 5 min.
-
Skär halloumin i kuber och trä på 16 små grillspett. Pensla halloumin med olja och grilla på direkt värme ca 2 min på varje sida till fin grillad yta. Servera salsan till spetten.
