Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grillat bröd med citronsmör
6–8 bröd
25 minuter
Brödet ska serveras rykande varmt från grillen. Bred på smör direkt och njut, och ha servetter till hands.
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
6–8bröd
- 3 dlvetemjöl- (180 g)
- 1,5 – 2 dlyoghurt naturell
- 2 mskolivolja
- 0,5rosmarin- finhackad
- 1 tskbakpulver
- 1 tsksalt
Citronsmör:
- 75 gsmör- rumsvarmt
- 0,5citron
- 1vitlöksklyfta- liten
- 2 – 3 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Citronsmör: Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv skalet. Skala och riv eller pressa vitlöken. Rör samman smör, citronskal och vitlök. Krydda med salt och peppar.
-
Blanda samman alla ingredienserna till degen i en matberedare eller för hand. Forma degen till 6–8 bollar. Kavla ut dem till tunna kakor.
-
Grilla bröden hastigt på varje sida tills de fått färg och bubblar upp.
-
Servera de varma bröden med smöret.
