Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grillade vindruvor med parmesan, himalayasalt och strimlad nori
4 personer
10 minuter
Grillade vindruvor med parmesan, himalayasalt och strimlad nori har en spännande kombination av sött, salt och umami. Himalayasalt är ett oraffinerat bergsalt. Kan bytas ut mot vanligt salt.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
4personer
- 250 gvindruvor- gröna, kärnfria och ekologiska
- 2 mskolivolja
- 50 gparmesan
- 2 krmhimalayasalt
- 1noriark
Gör så här
-
Gnid in vindruvorna med olja. Grilla dem ca 1 minut.
-
Lägg vindruvorna på en tallrik. Riv över parmesanost och strö över himalayasalt. Klipp noriarket i tunna strimlor och strö dem över druvorna.
