Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grillade majskolvar med kokos
4–6 personer
30 minuter
tillagning: 10 minuter
tid att grilla: 20 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
tid att grilla: 20 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Majskolvarna kan förberedas i god tid i väntan på grillen. Frisk lime och kokoschips smaksätter majskolvarna efter grillning.
Foto: Katja Ragnstam
Ingredienser
4–6personer
- 4 – 6majskolvar
- 1 tsksalt
- 0,5 tskcayennepeppar
- 0,5 tskkanel- mald
- 1 tskspiskummin- mald
- 1 tskpaprikapulver
- 1 tskljust muscovadosocker- eller strösocker
- 0,75 dlkokosolja
- 1lime
- 1,5 dlkokosflingor- rostade
Gör så här
-
Tänd grillen eller sätt ugnen på 200°, varmluft. Blanda alla kryddor och sockret i en skål. Lägg majskolvarna på var sin remsa aluminiumfolie. Pensla majskolvarna med kokosolja och gnid in kryddblandningen.
-
Vik ihop folien runt majskolvarna och grilla eller ugnsbaka ca 20 min.
-
Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut saften. Öppna foliepaketen och smaksätt med rivet limeskal och limesaft. Strö över kokoschips och servera.
