Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grillade kycklingvingar med ört- och citrondipp
6 personer
1 timme och 45 minuter
tillagning: 45 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 45 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 45 minuter
Recept på grillade kycklingvingar med ört- och citrondipp. Kycklingvingar är perfekt plockmat som här får smak av citron, honung och vitlök.
Recept på grillade kycklingvingar med ört- och citrondipp. Foto: Emma Eriksson
Ingredienser
6personer
- 12kycklingvingar- färska
- 2 tskflingsalt
- 1 tsksvartpeppar- nymald
Marinad
- 1 dlolivolja
- 1vitlöksklyfta
- 1citron- gärna ekologisk
- 2 mskhonung- flytande
Ört- och citrondipp
- 2 dlyoghurt- turkisk
- 1citron- gärna ekologisk
- 1vitlöksklyfta
- 1 dlbladpersilja- hackad
- 2 mskrosmarin- hackad
- 1 tskdijonsenap
Gör så här
-
Marinad: Skala och riv vitlöksklyftan. Skölj citronen i ljummet vatten och riv skalet. Blanda vitlök, citronskal, olja och honung. Lägg i kycklingen och marinera i kylen ca 1 timme.
-
Dipp: Skölj citronen i ljummet vatten och riv skalet. Skala och riv vitlöken. Blanda yoghurten med citronskal, vitlök, persilja, rosmarin och senap.
-
Torka av överflödig marinad och grilla sedan kycklingvingarna på indirekt värme(vid sidan av glöden) 25–30 min under lock tills kycklingen är genomgrillad. Krydda med salt och peppar. Servera med dippen.
