Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grillade kycklingspett
8–10 personer
Grilla kyckling snabbt och enkelt. De här kycklingspetten är jättegoda och saftiga.
Thomas Carlén
Kycklingspett
8–10personer
- 1 kilokycklinglårfilé
- grillspett
Marinad
- 1 påsegrillmarinad med chili
- 2 mskolivolja
- 1 tskpaprikapulver- gärna spanskt
- 0,5 stcitron- rivet skal
- 2 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Skär lårfiléerna i åtta bitar vardera. Lägg grillspett i vatten.
-
Blanda marinaden från påsen med olivolja, paprikapulver, citronskal och svartpeppar i en bunke. Lägg ner kycklingköttet och rör om. Låt marinera cirka 1 timme.
-
Trä köttet på dubbla spett och grilla köttet runtom över glöd eller under grillelementet i ugnen vid 250 grader, cirka 6–8 minuter totalt.
