Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grillade grönsaker med parmesanost och olivolja
12 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
tid på grill:
Aktiv tid c:a 15 minuter
tid på grill:
Aktiv tid c:a 15 minuter
Grillade grönsaker med parmesanost och olivolja är godast att serveras nygrillade, men de kan grillas i förväg och sedan snabbt vändas på grillen eller värmas i ugnen.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
12personer
- 300 ggrön sparris
- 200 gsalladslök
- 200 gzucchini
- 2 mskolivolja- + 3 msk
- 0,5 tsksalt
- 0,5 tsksvartpeppar- nymald
- 75 gparmesan
Gör så här
-
Ansa sparris och salladslök. Skär zucchinin i 1/2 cm tjocka skivor. Blanda grönsakerna med 2 msk olja, salt och peppar. Grilla eller stek grönsakerna på högsta temperatur ca 5 min tills de fått en fint grillad eller stekt yta.
-
Lägg grönsakerna på ett fat och riv över osten. Ringla över 3 msk olja och servera.
