Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grillad kycklingfilé med citron och lagerblad
4 personer
Italieninspirerat kycklingspett med citron och lagerblad. Pasta serveras förstås till.
Ingredienser
4personer
- 450 gkycklingfiléer
- 1citron
- 18lagerblad
- 3 mskolivolja
- 2vitlöksklyftor- pressade
- 1 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Parmesandressing
- 2 dlmatlagningsgrädde
- 1 dlparmesan- riven
- 2 krmsalt
- 3 mskbasilika
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Servering
- 400 gpasta
- 3tomater
- 1 pktrucolasallad
Gör så här
-
Skär kycklingen i ca 2x2 cm stora bitar. Dela citronen i halvor och skär dem i tunna skivor. Varva kyckling, lagerblad och citron på grillspett. Blanda olja, vitlök, salt och peppar. Pensla på kycklingen.
-
Mixa ihop ingredienserna till dressingen.
-
Grilla kycklingen runt om 10-12 min. Kontrollera med en sticka att kycklingen är färdig, köttsaften ska vara ljus och klar.
-
Servera med parmesandressing, pasta, tomater och rucolasallad.
