Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grillad korv med potatissallad
4 personer
15 min + 10 min på grillen
Majskolvar finns både färska, frysta och på burk. De ska vara lättkokta innan de läggs på grillen för att hinna bli klara.
Ingredienser
4personer
- 8grillkorv- t ex andouille
- 4majskolvar- lättkokta
- 1 mskolja
Potatissallad
- 1 kgfärskpotatis
- 1 knippapersilja
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 0,5 burkkapris- med havssalt en burk = 100g
- 0,5 tsktabasco
Gör så här
-
Potatissallad: Skrapa och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Låt potatisen rinna av men spara nån dl av kokvattnet. Halvera eller skär potatisen i skivor. Hacka persiljan.
-
Blanda kokvattnet med lätt creme fraiche, kapris med salt och tabasco. Vänd i potatis och persilja.
-
Grilla korvarna och majs- kolvarna, penslade med oljan, runt om ca 10 min. Servera korv och majskolvar med potatissalladen. Ca 585 kcal per portion: 36 g fett • 19 g protein • 57 g kolhydrater
