Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grillad körsbärskompott med sockerkakssmulor och frangelicocrème
6 personer
25 minuter
Recept på grillad körsbärskompott med sockerkakssmulor och frangelicocrème. Har du inte frangelicolikör kan den ersättas med amaretto-mandellikör.
Ingredienser
6personer
- 500 gkörsbär- urkärnade
- 1 dlrårössocker- strö
- 3 mskbalsamvinäger
- 6 skivorsockerkaka
Crème
- 125 gmascarponeost
- 3 mskflorsocker
- 1,5 mskfrangelico
Gör så här
-
Crème: Blanda alla ingredienser.
-
Lägg körsbären i en aluminiumfolieask. Strö över sockret och häll på vinägern. Ställ asken på grillgallret på medeltemperatur ca 15 min, så att kompotten kokar ihop.
-
Grilla sockerkaksskivorna ca 1 minut på varje sida, tills den fått grillad yta.
-
Lägg körsbärskompotten i tallrikar. Klicka på crèmen och bryt över bitar av sockerkakan.
