Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grillad kassler med afrikansk couscous
4 personer
15 minuter
15 min
Grilla i grillpannan, det går snabbt, du får trevliga ränder och det behövs inget fett. Couscoussalladen är god att äta kall.
Foto: Allt om Mat
Ingredienser
4personer
- 400 gkassler- i bit
- 3 dlvatten
- 0,5grönsaksbuljongstärning
- 3 dlfullkornscouscous- eller bulgur
- 600 gmelon- t ex vattenmelon
- 200 ggurka
- 400 gkeso- smaksatt med ananas och passion
Gör så här
-
Koka upp vatten och buljongtärning och tillaga couscous enligt anvisningen på förpackningen.
-
Skala, kärna r och skär melonen i bitar. Skär gurkan i bitar. Blanda melon och gurka med couscousen.
-
Skär kasslern i 1/2 cm tjocka skivor. Grilla eller stek kasslern i stekpanna med släpplätt-beläggning.
-
Servera kasslern med couscous och keso.
