Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grillad chilikorv med fetapotatissallad
2 personer
Att grilla korv är inget hinder om du vill äta smalt. Det finns ett ganska stort sortiment av magra korvar. Prova magra chilikorvar om du gillar starka kryddor, annars finns även smalare wienerkorvar med mild smak.
Ingredienser
2personer
- 4korvar- smala
- 4potatisar
- 2morötter
- 1lök- liten, färsk
- 0,5 dlpersilja- hackad
- 1 mskolja
- 1 krmsalt
- 0,5 krmsvartpeppar- nymald
- 75 gfetaost
Tillbehör
- 2grovt bröd- skivor
Gör så här
-
Skrapa och skiva potatis och morötter. Koka i lättsaltat vatten ca 5 min. Låt ånga av.
-
Ansa och skiva löken. Blanda potatis, morötter, lök, persilja, olja, salt och peppar. Lägg salladen i en skål och smula över osten.
-
Grilla korven. Servera med salladen och grovt bröd.
