Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Griljera färdigkokt julskinka, som ofta är saftig och god. Griljerad julskinka gör du enkelt hemma.
Värm ugnen till 225°. Torka skinkan ordentligt med papper och lägg den i långpanna.
Blanda senap och äggulor och bred blandningen över skinkan.
Blanda ströbröd, senapspulver och socker och sikta blandningen över skinkan.
Sätt in skinkan i ugnen och griljera den 10–15 minuter.
Garnera gärna också med kryddnejlikor.
Till det småvarma rätterna och julskinkan passar generöst fruktiga rödviner med mustig framtoning.
Generöst, mustigt rödvin med smak som påminner om kryddor, örter och lakrits. Värme i avslutningen.
