Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grekisk lax
4 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Näringsvärde: 620 kcal
Fett: 28g
Protein: 40g
Kolhydrater: 45g
Recept på grekisk lax. Lax i ugn med röra av yoghurt, fetaost, spenat och tomat. Servera med bulgur, matvete eller kamut.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
4personer
- 4 bitarlaxfilé- (à 125 g)
- 10körsbärstomater
- 100 gfetaost
- 2 dlyoghurt- grekisk
- 75 gspenat- färsk
- salt
- svartpeppar- nymald
Tillbehör
- 3 dlfullkornsbulgur
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Lägg laxbitarna på en plåt. Krydda med 1/2 tsk salt och 2 krm peppar. Tillaga mitt i ugnen ca 12 min.
-
Tillaga bulgurn enligt anvisning på förpackningen. Halvera tomaterna. Smula ner osten i en skål och blanda med yoghurt, spenat och tomater. Krydda med 1 krm peppar.
-
Fördela spenat- och tomatröran över laxen och servera med bulgur.
