Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Gravad lax med ört- och potatissallad
2 personer
Använd rikligt med gräs- eller salladslök, dill och persilja i potatissalladen. Både nyttigt och gott!
Ört- och potatissallad
2personer
- 450 gpotatis
- 1 dlgräslök- eller salladslök, finhackad
- 0,5 dldill- hackad
- 0,5 dlpersilja- hackad
- 0,5 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 0,5citron- finstrimlat skal + saft
- 1 mskolivolja
- 1 tskkapris
Till servering
- 200 ggravad lax- i skivor
Gör så här
-
Borsta potatisen. Koka den mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och ånga av.
-
Blanda ingredienserna till salladen i en skål.
-
Skala ev och skär potatisen i bitar medan den är varm. Blanda den med övriga ingredienser till salladen.
-
Lägg laxskivorna på tallrikar, toppa med salladen. Ca 425 kcal, varav 15 g fett, 46 g kolhydrater, 26 g protein.
