Recept på klassisk gravad lax hittar du här:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på gravad lax med gurk- och krassesallad. Laxen snabbgravas ca 45 min före servering.
Skär laxen i tunna skivor. Lägg dem utspridda på ett fat. Blanda socker, salt och peppar. Strö blandningen över laxen. Låt stå i kylen ca 45 min. Skär gurkan i små tärningar. Blanda dem med krasse, pepparrot, olja och salt.
Bryt finncrispen i mindre bitar. Fördela gurksalladen på laxen. Srö över finncrisp strax före servering.
Recept på klassisk gravad lax hittar du här: