Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Gratinerad krabbröra med rostad baguette
4 personer
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 20 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på gratinerad krabbröra med rostad baguette. Det kan vara lite pilligt att få ut krabbköttet ur dess skal. Det går även bra att använda krabbkött på burk här.
Foto: Charlie Drevstam
Ingredienser
4personer
- 2krabbor- kokta eller 2 burkar krabbkött (à 120 g)
- 150 gnaturell färskost
- 0,75 dlmajonnäs
- 0,75 dlstjälkselleri- finhackad
- 0,75 dlparmesanost- riven
- 3 mskströbröd- + 0,5 msk
- 1 mskgräslök- finhackad
- 2 tskworcestersås
- 2 tskcitron- pressad
- 1 tskvitlökspulver
- 0,25 tsksalt
Tillbehör
- 0,5baguette- rostade skivor
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Bryt upp krabban och rensa ut allt kött från krabban, inklusive klorna om du använder hela krabbor, Töm krabbskalen från allt annat innehåll ifall de ska användas,
-
Rör ihop färskost, majonnäs, selleri, parmesan, 3 msk ströbröd, gräslök, worcestersås, citron, vitlökspulver och salt till fyllningen. Vänd ner köttet och fördela röran i krabbskalen eller i en ugnssäker form. Strö över 1/2 msk ströbröd.
-
Gratinera mitt i ugnen ca 20 min tills röran har fått fin färg. Servera den varm med rostade baguetteskivor.
