Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Granita di limone - citrongranité
8 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i frys: 2 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
i frys: 2 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
En enkel och fräsch granité. Sockermängden kan varieras efter hur syrliga citronerna är.
Granita di limone - citrongranité Foto: Charlie Drevstam
Granita di limone - citrongranité
8personer
- 1citroner- + 4
- 8 dlvatten
- 2,5 dlströsocker
Gör så här
-
Skölj 1 citron noga i ljummet vatten. Skär av skalet med en potatisskalare utan att det vita följer med. Skär skalet i små bitar.
-
Halvera 4 citroner, pressa ut saften (mät till 2 1/2 dl). Gröp ut fruktköttet med en vass kniv.
-
Värm vatten och socker så att sockret löses upp. Tillsätt citronskal och saft.
-
Ställ granitén i frysen och rör om då och då, det får inte bli en hård isbit. Frys ca 2 timmar till en iskall soppliknande vätska med iskristaller.
-
Skeda upp granitén i de urgröpta citronhalvorna eller i glas och servera genast.
