Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Granatäppel- och mascarponeglass
5 dl
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tid i glassmaskin:
Aktiv tid c:a 20 minuter
tid i glassmaskin:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på granatäppel- och mascarponeglass. Snabblagad festglass med vacker färg.
Recept på granatäppel- och mascarponeglass. Foto: Jonny Lind
Ingredienser
5dl
- 3ägg
- 0,5 dlströsocker
- 0,5 dlgrenadine
- 1 dlgranatäppelsaft- + 1 dl (se recept)
- 1 dlvispgrädde
- 1 dlmascarponeost
- 0,5 tskvaniljsocker
Garnering
- granatäppelkärnor- ev
Gör så här
-
Vispa ägg och socker luftigt. Tillsätt grenadine och 1 dl granatäppelsaft. Värm blandningen över vattenbad tills den tjocknar något. Låt kallna.
-
2. Blanda ner 1 dl granatäppelsaft i smeten och tillsätt grädde, mascarpone och vaniljsocker.
-
Frys smeten i glassmaskin (här tipsar vi om en bra budget-variant) eller i en skål i frysen, rör då om några gånger medan smeten fryser. Garnera eventuellt med granatäppelkärnor.
