Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grahamsgrynsgröt med karamelliserade päron och pistaschnötter
2 personer
25 minuter
Recept på grahamsgrynsgröt med karamelliserade päron och pistaschnötter. Len gröt på grahamsgryn med både fibrer och vitaminer. Toppa med päron och knapriga nötter.
Recept på grahamsgrynsgröt med karamelliserade päron och pistaschnötter. Foto: Lisa Björner
Ingredienser
2personer
- 2,5 dlmjölk
- 2,5 dlvatten
- 1 tskkardemumma- finstött
- 2 krmsalt
- 1 dlgrahamsgryn
Karamelliserade päron
- 2päron- gärna conference
- 1 msksmör
- 0,5 dlfarinsocker- eller mörkt muscovadosocker
- 1,5 mskcitron- pressad
Tillbehör
- 0,5 dlpistaschnötter
- mjölk- gärna nötmjölk eller sojamjölk
Gör så här
-
Karamelliserade päron: Skär päronet i tunna skivor tvärs över och pilla bort kärnorna. Smält smör, socker och citronsaft i en stekpanna tills det blir gyllenbrunt. Lägg i päronen och stek 2–3 min, tills de mjuknat lite. Låt svalna.
-
Koka upp mjölk, vatten, kardemumma och salt i en kastrull. Vispa ner grynen och låt gröten koka upp. Koka på svag värme ca 5 min, rör om då och då.
-
Hacka pistaschnötterna. Servera gröten toppad med päron, pistaschnötter och mjölk.
