Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Gräddig mandelfisk med broccoli och ris
4 personer
25 minuter
Näringsvärde: 560 kcal
Fett: 18g
Protein: 42g
Kolhydrater: 54g
Ett lättlagat recept på gräddig mandelfisk med broccoli och ris. Till den här rätten går det utmärkt med fryst, tinad fisk.
Foto: Ulrika Pousette
Gräddig mandelfisk med broccoli och ris
4personer
- 3 dlris
- 1broccolistånd
- 1squash
- 700 gtorskfilé (MSC-märkt)
- 1fiskbuljongtärning
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 2,5 dlmatlagningsgrädde
- 1 påsemandelspån- (50 g)
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
-
Bryt broccolin i buketter och skiva stjälken. Förväll broccolin i lättsaltat vatten ca 5 min. Skär squashen i bitar och låt den koka med broccolin när ca 2 min återstår av koktiden. Låt broccoli och squash rinna av. Lägg grönsakerna i en ugnssäker form.
-
Lägg fisken på grönsakerna och smula över buljongtärningen. Strö på salt och peppar. Häll över grädde och strö på mandelspån.
-
Tillaga fisken mitt i ugnen ca 15 min. Servera med ris.
