Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Gös med fetapesto och karamelliserade tomater
4 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Näringsvärde: 550 kcal
Fett: 24g
Protein: 42g
Kolhydrater: 38g
Recept på gös med fetaost och körsbärstomater. Praktiskt med rätter som sköter sig själv i ugnen. Kanske hinner du i stället duka extra fint?
Foto: Ulrika Pousette
Tisdagsgös med fetapesto och karamelliserade tomater
4personer
- 4 bitargösfilé- (à 150 g)
- 300 gkörsbärstomater- på kvist
- 1,5 mskolivolja
- 1 tskströsocker
- 1 krmsalt
- 0,75 tsksalt
Pesto
- 150 gfetaost
- 0,5 dlvalnötter
- 0,5 krukabasilika- eller persilja
- 1 mskolivolja
Tillbehör
- 600 gpotatis- kokt, gärna pressad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225 grader.
-
Pesto: Smula osten grovt. Finhacka nötter och basilika, spara några basilikablad till garneringen. Blanda ost, nötter, basilika och olja.
-
Lägg tomaterna på ett ugnssäkert fat med bakplåtspapper. Ringla över oljan. Strö över socker och 1 krm salt. Tillaga mitt i ugnen ca 10 min.
-
Lägg fisken på tomaterna. Strö över 3/4 tsk salt. Fördela peston över fisken. Tillaga ytterligare ca 10 min, tills fisken är färdig. Garnera med basilikablad.
-
Servera fisken med kokt potatis, gärna pressad.
